التلبينة ما هي؟ وكيف يتم العلاج بها ؟
السلام عليكم و رحمة الله التلبينة الوصفة النبوية التي أوصي النبي صلى الله عليه و سلم و بما اننا قالنا النبي هو التي أوصي بها فلابد ان لها فوائد عظيمة و من فوائد التلبينة هي انها تقلل الاكتئاب و تقلل الحزن لذلك فهي مفيد خصوصا هذا الأيام و مع الأجيال الجديدة التي انحرمت من الكثير من وسائل الترفيه التي كان يتمتع بها الاجيال القديمة, و تاكل التلبينه للذين يعنون من السمنة و الذين يعنون من مرض السكري حيث انها تساعد علي تنشيط الانسولين, و لذلك سوف نتكلم علي جميع فوائدها وكيف يتم عمل التلبنية وماذا قال الرسول صلي الله عليه و سلم عنها.
فوائد التلبينة
تحتوي التلبينة علي مادة الكلوروفيل و مادة الكلوروفيل تعمل علي حماية الجسم من بعض أنواع السرطان و تساعد علي الحد من الشهية المفرطة و العلاج من الجوع المفرط و تعمل علي تقليل الأرق و تهدي الاعصاب و تمدد الجسم بكمية كبيرة من الحديد و تساعد الجسم علي التخلص من المواد السامة و تعمل لعلاج الجروح الخارجية في الجسم و مادة الكلوروفيل تعتبر من المواد المضادة للأكسدة, و المواد المضادة للأكسدة تمنع و تبطئ تلف الخلايا و الجزيئات الغير مستقرة وتعمل علي الوقاية من أمراض القلب لأنها تعمل علي منع أكسدة الدهون و الحد من أعراض الشيخوخة و تقليل ظهور التجاعيد لأنها تقلل من تلف أنسجة الجلد و يسهم في تعزيز المناعة لدي الأنسان لأنها تزود الجسم بمصدر خارجي من مضاد الأكسدة وتعمل علي علاج فقر الدم الذي يتسبب فيه نقص الهيموغلوبين والتلبينة تعمل علي إدرار الحليب عند المرضعات لأنها تحتوي علي الكثير من المغذيات الغنية و التلبينة تعتبر العلاج الفعال للاكتئاب.
مكونات التلبينة
1/2 كوب دقيق شعير مطحون بنخالته
2 كوب ماء
2 كوب لبن (حليب)
ملعقتين كبيرة عسل.
رشة فانيليا أو رشة قرفة
المكسرات أو التمر للتزين حسب الرغبة
طريقة عمل التلبينة
يتم إعداد 2 كوب من الماء في اناء ثم تتضاف اليه نصف كوب دقيق الشعير و لابد من استخدام دقيق الشعير و ليس دقيق القمح (يُباع في محلات العطارة) ثم تقلب حتي تغلي ثم يضاف لهما كوبين من اللبن و يتم أضافة رشة الفايليا أو القرفة ثم توضع علي نار هادئة لمدة عدة دقائق (1/4 ساعة ) الي ان نتأكد من ان الشعير استوي و لابد من ان نجعل قوام التلبينه خفيف وسميت هذا العمليه تلبينة الشعير و يتم وضع حساء التلبينة (الوصفة النبويه) في طبق ثم يتم وضع المكسرات على الوش وسوف تحصل بعد ذلك علي طعم لا مثيل له.
ماذا قال الرسول صلي الله عليه و سلم عن التلبينة
الحديث النبوي الذي أخرجه الإمام مسلم في صحيحه(عَنْ عَائِشَةَ، زَوْجِ النبيِّ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ أنَّهَا كَانَتْ إذَا مَاتَ المَيِّتُ مِن أَهْلِهَا فَاجْتَمع لِذلكَ النِّسَاءُ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إلَّا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا أَمَرَتْ ببُرْمَةٍ مِن تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ، ثُمَّ صُنِعَ ثَرِيدٌ، فَصُبَّتِ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا، ثُمَّ قالَتْ: كُلْنَ منها، فإنِّي سَمِعْتُ رَسولَ اللهِ صَلَّى اللَّهُ عليه وسلَّمَ يقولُ: التلبينة مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ المَرِيضِ، تُذْهِبُ بَعْضَ الحُزْنِ), وقد اتفق الشيخان المسلم و البخاري على هذا الحديث